Issue du Cépage Cabernet franc et Cabernet Sauvignon. Il est récolté à maturité mécaniquement puis mis à cuvée ( raisin entier) ce qui lui donnera sa couleur définitive. Il deviendra un vin frais et rafraichissant Vieillissement d'une moyenne de 10 ans Il peut se faire décanter avant de le servir entre 12 et 13° C
LE TEMPS DE CONSERVATION IDEAL DU VIN EN CUBITAINER EST DE 3 MOIS
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