| | C’est dans le hameau du plessis en 1990 que se sont installés 2 jeunes
viticulteurs passionnés par leur métier. Reprenant les 5 hectares
appartenant à la famille ainsi que le savoir-faire, ils décident de
s’agrandir avec l’ambition de se faire connaître dans toute la France.
En 2003, la cave devenant trop petite, ils ont décidé de reconstruire un
chai plus grand et plus fonctionnel sur la route de St Laurent de la
Plaine à la sortie de St Lambert.
Aujourd’hui avec 35 hectares de vignes dont 50 % de jeunes vignes, les
clients viennent de toutes les régions nous rendre visite et profiter
pour découvrir notre belle région du Val de Loire. Depuis peu nous
accueillons les camping caristes et sommes inscrits dans le
guide FRANCE
PASSION.
2 frères qui se complètent puisque Jean-Francois s’occupe de faire «
grandir » le vin dans la cave, il suit la bonne évolution des vins, un
long et délicat travail. La vigne est entretenue et suivi par les 2
frères et des saisonniers employés pour la taille, l’effeuillage, le
palissage et les vendanges, la finalité d’un travail d’une longue année,
tributaire du temps, des maladies et des intempéries de plus en plus
imprévisible.
Pierre-Yves est le commercial de la société, il vous fera découvrir les
différents vins de notre terroir et vous racontera pour chaque vin
comment il est élevé, façonné et mis en bouteille pour finir dans votre
verre avec chacun une particularité dans leur goût.
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